건강에 좋은 브로콜리는 데쳐서 초장에만 찍어먹어도 너무 맛있는 음식입니다. 그럼 브로콜리 데치는 방법과 데친 후 보관방법에 대해서 알아보겠습니다. 그리고 브로콜리가 노랗게 변화게 되었을 때 섭취가 가능한지도 설명드리겠습니다. 목차 1. 브로콜리 2. 브로콜리 데치기(데치는 방법) 3. 브로콜리 데친 후 보관법 4. 브로콜리가 노란색으로 변했다면? 5. 제철 음식 소개(나물 종류) 1. 브로콜리브로콜리는 그렇게 비싸지 않아서 부담 없이 먹을 수 있는 식재료이면서 영양소도 풍부합니다. 비타민C, K, 엽산 및 식이섬유가 많이 들어있습니다. 2. 브로콜리 데치기(데치는 방법) 브로콜리 데치기 전에 세척을 합니다 흐르는 물에 브로콜리를 여러 번 헹굽니다. 넉넉 물에 식초 2T~3T를 넣은 후 푹 담가줍니다. 2..