최화정 비빔면 활용 5가지 방법 정리(더미식 맵싹)

이번 최화정 님 유튜브에 소개된 더미식 맵싹 비빔면이 소개되었습니다.
 
특히 단순히 비빔면의 레시피를 따라 하기보다 최화정 님의 터치가 들어가서 더욱 특별한 방법으로 한 요리를 소개해주었답니다.
 
그럼 영상에서 소개한 최화정 님 만의 5가지 비빔면 활용방법을 정리해 볼게요.
 

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먼저 기본적으로 '더미식 비빔면'에서 소개한 요리방법으로 먼저 요리를 해줍니다.
 
기본적으로 소개된 요리 방법과 '더미식 비빔면 맵싹한 맛'의 자세한 정보는 별도로 소개해드렸던 글을 참고하세요. 
 

최화정, 더 미식 맵싹 비빔면 상세정보 및 조리방법

 
 
그럼 본격적으로 최화정 님 만의 5가지 비빔면 활용방법을 정리해 볼게요.

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최화정 비빔면 활용 1

최화정 비빔면 활용 5가지 방법 정리

 
 너무 매운 것을 못 드시거나 입이 얼얼한 것이 싫은 분들이라면 '김'을 활용합니다.
 
매운 것을 못 드시는 분들은 김을 싸서 깔끔하게 드시면 좋습니다. 김밥 싸듯이 드시면 더욱 맛있답니다.
 

최화정 비빔면 활용 2

최화정 비빔면 활용 5가지 방법 정리

두 번째는 달걀을 활용합니다.
 
먼저 달걀을 약한 불에 천천히 익힙니다. 계란 프라이와는 다르고 여기에 찍어먹는 방법이랍니다. 
노른자에 찍어 먹으면 매운맛이 중화가 되어서 더욱 먹기 편하답니다
 
이렇게 최호정 님처럼 접시에 가지고 와서 비빔면을 스끼야끼처럼 노른자에 찍어먹으면 됩니다.
 
1,2번 방법을 동시에 활용하여 노른자에 찍어서 김에 싸서 먹을 수도 있습니다.
 

최화정 비빔면 활용 3

최화정 비빔면 활용 5가지 방법 정리

다음으로 소개하는 방법은 계란찜과 함께 먹는 방법입니다.
 
계란을 2개를 풀어서 액젓을 조금 넣고 섞어 줍니다(참고로 액젓은 '미자언니네' 브랜드랍니다)
 
그리고 저으면서 뜨거운 물은 90ml을 부어줍니다. 중요한 점은 뜨거울 물을 부으면서도 계속 저어주어야 합니다.
 
다음으로 뚜껑을 덮어서 세기를 '강'으로 하여 전자레인지에 2분 20초 돌려줍니다.
 
그럼 간단하게 계란찜이 완성됩니다.

 

최화정 비빔면 활용 4

최화정 비빔면 활용 5가지 방법 정리

골뱅이를 함께 비벼줍니다.
 
먼저 골뱅이의 국물을 빼줍니다. 나머지 방법은 기본 비빔면 요리방법과 동일하고 여기에 골뱅이만 추가한 것입니다.
 
기호대로 파채를 추가하여 넣으면 더 맛있다고 합니다.
 

최화정 비빔면 활용 5

육회에 이 더미식 비빔면 소스를 활용합니다.
 
기본 육회에 비빔면 소스를 넣어서 비벼주면 간단하게 완성됩니다. 이렇게 먹으면 술안주로도 너무 좋습니다.
 
 
이상으로 최화정 님 만의 비빔면 활용 방법 5가지에 대해서 소개해드렸습니다.